İngiltere onaylı beslenme uzmanı, alkaterra'nın kurucusu ve Alkateryan® yönteminin arkasındaki isim. Bilgisayar mühendisi olarak başladı — sonra kendi sağlığını baştan inşa etti ve işe yarayanı binlerce kadının izlediği bir yönteme dönüştürdü.
İngiltere onaylı beslenme uzmanı · UK Health Coaches Association üyesi
Alkateryan® yönteminin yaratıcısı · 2015'ten bu yana 10.000+ danışan
Selen beslenme uzmanı olmayı planlamamıştı. Bilgisayar mühendisliği okudu. Bugün binlerce kadının izlediği yöntem, tek bir kişi için — kendisi için — çözmeye çalıştığı bir problem olarak başladı.
Türkiye'nin Akdeniz bölgesinde, taze, doğal ve sade yemeklerle büyüdü. Sonra yirmi bir yaşında okumak için Amerika'ya taşındı — ve standart Batı tarzı beslenme ciddi bir bedel aldırdı. Hızla kilo aldı, sindirimi bozuldu ve özgüveni de onunla birlikte gitti.
Herkese söylenen şeyi yaptı: karbonhidratı kesti, öğün atladı, kalori saydı. Ne kadar kısıtlarsa o kadar kötü hissetti. İşte o an her şey yerine oturdu — geleneksel tavsiye sadece işe yaramamakla kalmıyor, durumu daha da kötüleştiriyordu.
En iyi bildiği şeye döndü: vücudunu cezalandırılacak bir problem değil, anlaşılacak bir sistem olarak ele aldı. Bir şeyleri çıkarmak yerine pH dengesine, iltihabı yatıştırmaya ve sindirimi alkali ve Akdeniz ilkeleriyle desteklemeye odaklandı. İki ay içinde on dört kilo verdi, enerjisi geri döndü ve yıllardır peşini bırakmayan sindirim sorunları kayboldu.
Önce arkadaşları fark etti. Sonra ailesi. Sonra yabancılar. Hâlâ kurumsal bir işte çalışırken beslenme uzmanlığı diplomasını aldı ve koçluk sessizce büyüyerek maaşını geçti. Böylece mühendisliği geride bıraktı — ve yöntemi, bugün on binden fazla kadına ulaşan bir uygulamaya dönüştürdü. Hikâyenin tamamını oku →
"Bir diyete daha ihtiyacın yok. Salı günü ne yediğini ve çarşamba günü bunun hakkında ne söylediğini hatırlayan birine ihtiyacın var." — Selen
Yıllarca bu yöntem bir koçluk pratiğinde ve binlerce üyeli bir Türk platformunda yaşadı. alkaterra bir sonraki adım: aynı Alkateryan® ilkeleri, her gün konuşabileceğin bir koç olarak. Kural yok, takip yok, suçluluk yok.
alkaterra'yı iPhone'a indir